Martina Fischer

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DI 25.04.2023, 20:00 Uhr

Bibliothek UnterföhringUnterföhringMünchener Straße 6585774

Veranstalter: Gemeinde Unterföhring Kulturamt

Auf der Alm und im Tal 

Glücklich leben als Selbstversorger

Martina Fischer lebt mit ihrem Mann in einem alten Bauernhaus im Chiemgau und versorgt sich aus Überzeugung das ganze Jahr über so weit wie möglich selbst. Während die beliebte Autorin den Sommer über die Alm bewirtschaftet, Kühe mit der Hand melkt und zwei ungestüme Bergziegen im Zaum hält, geht ihr Mann auf die Jagd, verwurstet Wildfleisch oder bringt die Ernte im heimischen Garten ein. Birkensaft zapfen, wilde Beeren und Kräuter sammeln, buttern und käsen, Nüsse und Holunder verarbeiten – Martina Fischers Buch enthält viele Geschichten, Rezepte und praktische Anleitungen, die Lust machen, sich mit den Gaben der Natur selbst zu versorgen.

In ihren Lesungen und Vorträgen gibt sie Einblicke in das Leben auf der Alm und den Lebensentwurf als Selbstversorger. Als Ernährungsberaterin gilt ihre Leidenschaft der Phyto- und Heilkräuterkunde sowie den heimischen essbaren Wildpflanzen. Martina Fischer liegt es am Herzen, Menschen zu zeigen, dass Genuss und gesunde, natürliche, hochwertige Lebensmittel kein Widerspruch sind, sondern Teil eines achtsamen Umgangs mit sich selbst und der Natur.

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