Als Spitzenverband der Bayerischen Brauwirtschaft kürt der Bayerische Brauerbund e.V. jedes Jahr die Bayerische Bierkönigin als erste Repräsentantin des Volksgetränks Bayerisches Bier. Der Wahlnacht geht eine Online- Abstimmung voraus, in der die vier Finalistinnen bestimmt werden. Roman Röll (BR) moderiert den spannenden und kulinarisch hochwertigen Abend, den „Die Fechser“ musikalisch begleiten. Die Entscheidung, wer von den Finalistinnen die neue Bayerische Bierkönigin wird, liegt in den Händen der fünfköpfigen Jury und des Publikums, das per Smartphone mehrmals im Laufe des Abends aufgefordert wird, seine Stimme abzugeben. Im Eintrittspreis sind alle Getränke und Speisen inkludiert. Style: Tracht oder festliche Kleidung.